コース目次

フランス家庭料理で学ぶ 料理の基本

| 商品名 | シェフレピ+ (送料無料) | シェフレピ+未加入 (送料込み) | | --- | --- | --- | | 3種の胡椒を使った牛肉のステーキ ジャガイモのリヨン風 | 5980 | 7580 | | ミキュイ(半生)に火を入れたサーモン 根菜のギリシャ風 | 5980 | 7580 | | ウサギの軽い煮込み ビネガー風味 | 5480 | 7580 | | 豚肉のブレゼ(蒸し煮) キャベツとムール貝のクリームソース | 5980 | 7580 | | ポトフ | 5980 | 7580 |

南イタリア料理に学ぶパスタの基本

| 商品名 | シェフレピ+ (送料無料) | シェフレピ+未加入 (送料込み) | | --- | --- | --- | | スパゲッティ・アッラ・ペスカトーラ 漁師風スパゲッティ | 6980 | 8480 | | ズィーティとナポリ風ポルペッティ | 6980 | 8480 | | ソレント風ニョッキ | 6480 | 8480 | | ブジアーテのトラパネーゼソース | 5980 | 8480 | | オレキエッテのサルシッチャと ブロッコリーのソース | 5480 | 8480 |

ラム肉で学ぶ肉の焼きと煮込み、世界のスパイスと野菜料理

| 商品名 | シェフレピ+ (送料無料) | シェフレピ+未加入 (送料込み) | | --- | --- | --- | | ケイジャンスパイスでマリネした ラムランプステーキと牡蠣 | 7480 | 9400 | | ラムスペアリブのローガンジョシュ | 6980 | 9400 | | ラム肩ロース肉のスパイスとヨーグルトの煮込み ザジキソースとレモン | 6980 | 9400 |

着地点から考える“肉の火入れ”の楽しさ

| 商品名 | シェフレピ+ (送料無料) | シェフレピ+未加入 (送料込み) | | --- | --- | --- | | ローストビーフ 3種のベリーの赤ワインソース 花椒風味 | 7980 | 8980 | | マリネしたラムランプ肉のロースト カカオとコショウのブール・ノワゼット・ソース | 5980 | 8980 | | 豚フィレ肉のロティ ムール貝とレモンのバターソース | 6480 | 8980 | | 豚肩ロース肉の辣油煮 ハーブと青ネギのサラダ | 7480 | 8980 | | 牛カツ | 6980 | 8980 |

届いたスパイスから作るインドカレーの基本

| 商品名 | シェフレピ+ (送料無料) | シェフレピ+未加入 (送料込み) | | --- | --- | --- | | チキンコルマ | 4480 | 7580 | | ポークビンダルー | 5480 | 7580 | | ハイデラバーディ チキンカッチ ビリヤニ | 5980 | 7580 | | 鴨肉のニハリ | 5980 | 7580 |

魚料理から始めるスペイン・バスク料理

| 商品名 | シェフレピ+ (送料無料) | シェフレピ+未加入 (送料込み) | | --- | --- | --- | | ドノスティア風 カニのグラタン (カニ甲羅付き) | 4980 | 7580 | | アジのビルバオ風 | 4980 | 7580 | | タラのサルサヴェルデ(バスク風煮込み) | 5980 | 7580 |

くり返し作りたくなるイタリアンの定番料理

| 商品名 | シェフレピ+ (送料無料) | シェフレピ+未加入 (送料込み) | | --- | --- | --- | | パンチェッタから作るカルボナーラ | 5480 | 7980 | | 野菜たっぷり具沢山ミネストローネ | 4980 | 7980 | | 天使の海老を使った丸ごと海老のリゾット | 7480 | 7980 | | 2日間かけて作る本格ボロネーゼ | 5480 | 7980 | | 牛肉のタリアータ パイナップルのモスタルダとローストポテト | 7980 | 7980 |

フレンチシェフが教える洋食の定番メニュー

| 商品名 | シェフレピ+ (送料無料) | シェフレピ+未加入 (送料込み) | | --- | --- | --- | | ホワイトソースから作る基本のマカロニグラタン | 5480 | 6980 | | 1日寝かせたもっちり麺のナポリタン | 4980 | 6980 | | 凝縮を繰り返した欧風キーマカレー | 5980 | 6980 | | 自家製ミンチ肉で作るソースいらずのメンチカツ | 5480 | 6980 |

手作りチョコレート菓子ではじめるお菓子作りの基本

| 商品名 | シェフレピ+ (送料無料) | シェフレピ+未加入 (送料込み) | | --- | --- | --- | | サブレ・ショコラ・ノワゼット | 7480 | 7980 | | ボンボン・ショコラ | 7480 | 7980 | | マカロン・ショコラ | 5480 | 7980 | | ムース・ショコラ【型付き】 | 6480 | 7980 |